WEINSTRASSE 117

D-67434 NEUSTADT/Weinstr.-HAMBACH

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Blanc de noir


Ein Blanc de noir ist sozusagen ein Weißherbst de Luxe. Ihm sieht man fast nicht an, daß er aus roten Trauben bereitet wurde. Um das "de Luxe" zu verwirklichen, muss der Winzer entsprechend sorgfältig und behutsam mit den roten Trauben umgehen. Hochinteressant ist der sensorische Vergleich Blanc de noir mit Rotwein aus der selben Rebsorte.

2015 Spätburgunder
blanc de noir
halbtrocken

Auslese



In 2015 gelang uns dieser bemerkenswerte Wein.
0,5l
Literpreis
Alkohol
Restzucker
Säure
7,60 €
15,20 €
14,22% vol
16,5 g / l
6,5 g / l
Lagerdauer ca. 7 Jahre

2019 Spätburgunder
blanc de noir Trocken

Spätlese

0,5l
Literpreis
Alkohol
Restzucker
Säure
5,60 €
7,47 €
12,94% vol
1,0 g / l
6,3 g / l
Lagerdauer ca. 5 Jahre

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