WEINSTRASSE 117

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Weissweine

2023 Riesling Feinherb

Qualitätswein

"Riesling mit drei F"

Mit aller Wahrscheinlichkeit stammt der Riesling aus alten Wildreben der Rheinau-Wälder. Im 15. Jahrhundert wurde er zum erstenmal erwähnt.
- Frische   - Frucht   - Finesse Damit ist dieser Riesling ausgestattet und passt daher zur Pfälzer Küche und erlöst den Durstigen von seinem Leiden.

Lagerdauer ca. 3-5 Jahre
0,75l
Literpreis:
Alkohol
Restzucker
Säure
4,00 €
5,33 €
11,79 % vol
10,3 g/l
7,4 g/l

2024 Hambacher Weißwein

Qualitätswein

"Der Werktagswein"




Unser Weinsortiment umfasst die Hauptrebsorten Weiß wie Rot, wir bieten vom Q.b.A bis zur Auslese alle Qualitäten in den Geschmacksrichtungen trocken oder edelsüß. Was noch gefehlt hat war ein unkomplizierter, lieblicher Tischwein. Hinter der Bezeichnung Hambacher Weißwein verbirgt sich ein Verschnitt (vornehme Winzer sprechen auch vom Verheiraten der Weine) aus Riesling, Grauburgunder und Weißburgunder. Die Restsüße verleiht ihm einen leichteren Charakter. Die fruchtige Note hat er vom Riesling. Lagerdauer ca. 4 Jahre
1,0l
Alkohol
Restzucker
Säure
3,20 €
10,57 % vol
17,9 g / l
6,0 g / l
Angaben pro 100ml
Brennwert:
Kohlenhydrate:
Davon Zucker:
286KJ/68kcal
2,4g
1,8g

2021 Gewürztraminer

Spätlese

"An der Würze sollt Ihr ihn erkennen"


Nach dem Riesling ist der Gewürztraminer wohl eine der wertvollsten Weißweinsorten. Ob der Name dieser Rebsorte mit der Stadt Tramin in Tirol in Zusammenhang steht, ist nicht sicher. Auf jeden fall trifft die erste Hälfte des Namens den Nagel auf den Kopf. Die Würze, der, aromatische, an Rosen erinnernde , Duft ist das “Logo” dieser Sorte. Vollendet wird dieser Wein durch die angenehme Restsüße. 1593 gab Albertinus eine negativ Empfehlung. Er warnte die Frauen davor, vom Traminerwein zuviel zu trinken. Aus heutiger Sicht nicht mehr nachvollziehbar. Genießt, was Euch schmeckt, unabhängig von Alter, Geschlecht oder Religion.
Lagerdauer ca. 5-8 Jahre
0,75l
Literpreis
Alkohol
Restzucker
Säure
7,50 €
10,00 €
11,09 % vol
20,9 g / l
5,5 g / l

2024 Silvaner Feinherb QbA

Qualitätswein

"Das Stiefmütterchen"

Die Herkunft dieser traditionellen Rebsorte ist nicht gesichert. Wahrscheinlich kam sie aus dem Donauraum nach Deutschland. Alles andere als neutral zeigt sich der Silvaner 2024, nämlich saftig und vollmundig, mit einem dezenten Birnenaroma. Die Restsüße verleiht ihm das gewisse Etwas und er passt zu vielen Anlässen, pur geniesen oder kombinieren mit einem guten Essen Ihrer Wahl. Deshalb ist es nicht nachvollziehbar, daß der Silvaner trotz seiner Vorzüge so stiefmütterlich behandelt wird.
Lagerdauer ca. 3-5 Jahre
1 l
Alkohol
Restzucker
Säure
4,30 €
11,00 % vol
4,9 g/l
6,2 g/l
Angaben pro 100ml
Brennwert: 275KJ/66kcal
Kohlenhydrate: 1,1g
Davon Zucker: 0,5g
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